Ktv管理中持放餐具的技能
Ktv管理中持放餐具的技能

人们到ktv进行消费就是为了高水平的服务,而人员服务质量的好坏直接影响着企业的外在形象,因此不可不关注,今天我们就成都ktv招聘在持放餐具中的细节问题和大家谈谈,让大家认识管理上的高品位。

  认识持放餐具的重要性

  餐具的摆放就在客人面前展示了企业管理的形象了,对企业来说那就是客人对企业的第一印象,因此,餐具的摆放对企业管理来说是十分的重要的。

  各类餐具的拿放技能就是高效率管理的结果

  1、成都ktv招聘中,重点落在了人员的管理培训中,其强化餐具的摆放,要求预备干净的无异物的服务托盘进行摆放。

  2、为客人服务的餐具都要放到干净的托盘中,用左手托盘托送为客人进行服务。

  3、在摆台及撤台及对客人进行服务的时候,持有的玻璃杯,手拿杯角或底部的部位,避免手接触到杯口,放玻璃杯的时候用小拇指垫杯底,轻放在台面上,避免杯子和台面的碰撞。

  总之,在成都ktv招聘中,这样的细节管理比比皆是,其规范化的管理说白了都是为客人服务的,让客人在高品质的服务中,感受企业高效的管理。


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